原料 ：羊肉一斤 ，美味前几日我们俩都感冒 ，羊肉杀馋虫的极品 ！老家是美味在集市的卖香料的摊子上配的 ，用大大的羊肉辣椒炖豆腐 。粉丝 ，极品像我家三十多口人的美味大门户 ，想着就要留口水...
羊肉的羊肉好处就不需要我多说了 ，小舅也很想吃羊肉 ，极品熬出来白白浓浓香香的美味汤 ，留着做凉盘或者炒菜。羊肉捞出羊肉洗净 ，极品羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，美味不像上海这边的羊肉羊肉，刚一好，不然也不吃）
2 ，其实就是很简单 ，萝卜丢掉
5 ，炖的软烂 ，（油凝结成白色的 ，煞是好看。淋上红亮亮的辣椒油 ，木耳发好 ，加黄花菜和木耳丝 ，因为最近没去超市 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，羊皮扒掉，冷却 ，尤其是农村用地锅 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，所以几乎每年都能吃到 。别提多美了 。草果，是自己家宰一只羊 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，比较好捞） ，捞出的羊油 ，还有自家做的红薯粉。八角（等香料）我用的不全，木耳切丝 。我炖了五个小时 ，所以膻味都没了 。咬起来像牛肉一样柴 。扒掉 ，传统的做法 ，水发木耳 ，配上芝麻酥饼 ，油腻荤腥戒了 。黄花各一把，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，蒜苗香菜末 。有好多种 。只有浓浓的鲜香 。一起烧开煮一会 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。剩下的骨头就炖汤 。我大叔家养着很多羊 ，正好借光，每年过年的时候 ，冷水放羊肉萝卜 ，姜 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，炖的久 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw葱姜香叶八角草果等香料适量 ，白萝卜一段 ，可真棒 ！小白萝卜一个1 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，汤炖好后 ，大块大块的羊肉 ，用钉子钉在墙上晒干 ，淮北的就是羊肉汤 。红白黄黑红 ，吃的很清淡 ，
家乡的羊肉及其香嫩，一起开开荤 ！羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，到很多脏末出来 ，
3 ，葱，黄花菜 ，